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Embalaje de carne y queso

La ciencia detrás de nuestra solución de empaque innovadora para carnes y quesos

A nivel mundial, existe una demanda creciente en la actualidad de mejores soluciones de comercialización de carne. El aumento del poder adquisitivo y la mayor facilidad de acceso a los supermercados ha impulsado las ventas en todo el mundo.

Las ventas de queso también están creciendo en todas partes. Los quesos artesanales, los embutidos e incluso los de consumo rápido se han incorporado ampliamente en las dietas equilibradas de nuestros consumidores.

El elemento más importante en el mercado de envases para estos alimentos es la capacidad de entregar productos seguros y adecuados a las regulaciones de la industria alimentaria. Eso significa empaques de alta calidad que cumplen con las reglamentaciones globales de seguridad alimentaria. Sabemos cómo lograr esas metas.

Soluciones de empaquetado de carne y queso: diferentes tecnologías de materiales, pero igual de sólidas

En general, las demandas detrás de los empaques de carnes y quesos son bastante similares. Los formatos son similares. Las necesidades de transporte son similares. Los requisitos de exhibición minorista son similares. La regulación de ambos sectores también es bastante similar. Aun así, se debe prestar atención a los detalles, porque hay varias especificaciones que dependen del tipo de carne, pollo y pescado o la variedad del queso.

Es por eso que trabajar con Dow es tan ventajoso. Con la cartera más grande del mundo de resinas de PE para empaquetado, más décadas de experiencia, más conocimiento sobre las regulaciones de contacto con alimentos en todo el mundo, puede desarrollar, probar, ajustar y lograr las diferentes características que necesita:
 

Ícono de abuso de resina

ABUSO
Excelente durabilidad con resistencia a la perforación y al desgarro

Ícono de barrera de resina

BARRERA
Ofrece protección contra la transferencia de oxígeno, olor y humedad para mantener las cosas buenas dentro y las cosas malas fuera

Ícono de óptica de resina

Óptica
Alta claridad para la visibilidad del producto junto con la capacidad de impresión ideal para gráficos brillantes

Icono de sellador de resina

SELLADOR
Sellos consistentes, incluso a través de la contaminación, para una frescura y seguridad duraderas

Ícono de desprendimiento de resina/reselación

DESPEGAR/RESEALIZAR
Resinas adhesivas que ofrecen un sellado excelente, fácil apertura y resellabilidad conveniente

Ícono de procesamiento de resina

PROCESAMIENTO
Eficiencia desde la conversión hasta el llenado, con mayores velocidades de línea, mayor rendimiento y reducciones de energía

Ícono de sustentabilidad de resina

SUSTENTABILIDAD
Diseño para reciclar con resinas y adhesivos que hacen posible las estructuras reciclables

Icono de temperatura de la resina

TEMPERATURA
Del congelador al microondas, elija entre familias de resinas listas para temperaturas extremas

Pero sabemos que tampoco es tan fácil. Debido a que el tipo de proteína, el corte de la carne, el sabor del queso, la textura y el peso del producto, la vida útil prevista... todos afectan la estructura del empaque. Y también hay varios tipos de envases disponibles: También podemos ayudar con eso.

Pequeñas mejoras en el empaque conducen a un gran resultado

Una amplia cartera de materiales. Experiencia para reducir el alcance. Muchas opciones. Numerosas posibilidades. Conectémonos y trabajemos juntos para encontrar las mejoras sutiles que ayudan a crear el mejor empaque para sus carnes o quesos.

Explore nuestros materiales de empaque innovadores