Recubrimientos antiadherentes a base de silicona para papel de panadería y revestimientos de cocina

Los recubrimientos de desprendimiento de emulsión SYL-OFF™ recomendados para aplicaciones de desprendimiento de alimentos están diseñados para el uso indirecto en contacto con alimentos, como papel de hornear y de cocción. La idoneidad del artículo terminado depende de la construcción completa del papel, el proceso de recubrimiento, las condiciones de uso previstas y las reglamentaciones locales aplicables. El fabricante de papel alimenticio es responsable de confirmar el cumplimiento final.

Tanto el Recubrimiento SYL-OFF™ EM 7978 como el Recubrimiento SYL-OFF™ EM 7979 son recubrimientos de desprendimiento de silicona a base de emulsión desarrollados para aplicaciones de desprendimiento de alimentos y panadería de primera calidad, particularmente para revestimientos en línea durante la fabricación de papel. El recubrimiento SYL-OFF™ EM 7979 está diseñado para soportar aún más la capacidad de funcionamiento de la máquina de papel, con una mejor estabilidad al corte, menor polvo y una fuerte retención del recubrimiento de la superficie, a la vez que mantiene una muy buena repelencia al agua.

Sí. Dow ofrece una gama de recubrimientos de desmoldantes de emulsión de silicona SYL-OFF™ para aplicaciones en línea y fuera de línea. El revestimiento SYL-OFF™ EM 7978 y el revestimiento SYL-OFF™ EM 7979 están diseñados para el revestimiento en línea en máquinas de papel, mientras que el revestimiento SYL-OFF™ EM 7951 y el revestimiento SYL-OFF™ EM 7990 son generalmente más adecuados para aplicaciones de revestimiento fuera de línea.

Los revestimientos de silicona para desmolde SYL-OFF™ recomendados para aplicaciones de desmolde de alimentos pueden respaldar el cumplimiento de los requisitos relevantes de contacto con alimentos, incluidos los marcos aplicables de la FDA y la UE, cuando se usan según lo previsto. El cumplimiento final debe confirmarse para el artículo terminado y las condiciones de uso previstas. Para obtener documentación regulatoria detallada, comuníquese con el equipo de EH&S o de soporte regulatorio de Dow.

Los recubrimientos de desprendimiento de silicona SYL-OFF™ se utilizan en pesos de recubrimiento bajos y no se espera que sean el factor determinante para la capacidad de reciclaje o compost. Sin embargo, la certificación del papel para hornear terminado sigue siendo responsabilidad del fabricante del papel alimenticio y debe evaluarse de acuerdo con la construcción final del papel, las reglamentaciones locales y los estándares de prueba relevantes.

Las muestras y las hojas de datos técnicos para los recubrimientos desmoldantes SYL-OFF™ se pueden solicitar a través de la página de Recubrimiento de papel para desmoldante de alimentos de Dow o comunicándose con su representante de Dow. Dow puede ayudar a identificar el producto más adecuado en función de la aplicación, el proceso de recubrimiento y los requisitos de rendimiento.

Dow proporciona soporte técnico y de aplicación para ayudar a los fabricantes y convertidores de papel a evaluar, calificar y optimizar los recubrimientos de liberación de emulsión SYL-OFF™. Nuestros expertos técnicos pueden respaldar la selección de productos, la orientación de formulación, los ensayos de recubrimiento, la resolución de problemas y la ampliación, ayudando a los clientes a mejorar la capacidad de ejecución, el rendimiento de lanzamiento y la velocidad de comercialización.

La selección del sistema de recubrimiento de silicona para desmolde de alimentos depende de muchos factores, como  el proceso de fabricación de papel, el método de recubrimiento, los requisitos de sustrato, el rendimiento de desmolde deseado, las necesidades de repelencia al agua y la aplicación de uso final. Dow ofrece una gama de sistemas de recubrimiento de desprendimiento de emulsión SYL-OFF™, incluidas soluciones diseñadas para procesos de recubrimiento en línea y fuera de línea. En combinación con la experiencia técnica y el soporte de aplicaciones, estas soluciones ayudan a los fabricantes de papel y a las compañías de conversión a evaluar el enfoque más adecuado para sus aplicaciones de papel de desprendimiento de alimentos y panadería.