Carnes e Queijos
A ciência das sutilezas: Embalagens para carnes e queijos?
No mundo todo, há hoje uma demanda crescente por soluções melhores para a comercialização de carnes. O aumento no poder de compra e a maior facilidade de acesso a supermercados vem impulsionando as vendas desse setor ao redor do globo.
As vendas de queijos também crescem por toda parte. Queijos artesanais, embutidos e até mesmo para consumo rápido têm sido amplamente incorporados às dietas balanceadas de nossos consumidores.
O elemento mais importante no mercado de embalagens para esses alimentos é a possibilidade de entregar a nossos clientes produtos seguros e adequados às regulamentações da indústria alimentícia. Embalagens de carnes e queijos são sempre inspecionadas com muito cuidado e nós da Dow sabemos o que é preciso para enfrentar esse mercado. Nossas embalagens são seguras, higienizadas e transparentes, facilitando qualquer processo de inspeção.
Há muito a se considerar no setor de embalagens para carnes e queijos
De maneira geral, as demandas por trás de embalagens de carnes e de queijos são bastante parecidas. Os formatos são parecidos, o transporte e a exposição dos produtos nas gôndolas também. A regulamentação dos dois setores também é bastante similar. Ainda assim, é preciso prestar atenção aos detalhes, porque há diversas especificações que dependem do tipo de carne, ave e peixe ou da variedade do queijo. O corte da carne, o sabor do produto e seu tempo de fabricação são fatores que impactam diretamente na estrutura e no formato da embalagem.
Por isso, ajustamos as embalagens para diferentes características:
- Transparência
- Integridade consistente da vedação
- Proteção excepcional a perfuração
- Eficiência de processamento
- Proteção eficiente contra contaminações
- Maior resistência a rasgos e rompimentos
- Opção de embalagens "abre e fecha"
- Funcionalidade em temperaturas extremas
- Perfis sustentáveis
- Embalagem à prova de adulteração
E há também diversos tipos de embalagens à disposição:
- Embalagem a vácuo
- Embalagem com atmosfera modificada
- Bandejas com plásticos removíveis
- Sacos plásticos
- Embalagens flexíveis
- Bandejas à vácuo
Temos um vasto portfólio de materiais e a experiência para selecionar o melhor deles para cada uso. Inúmeras opções. Inúmeras possibilidades. Venha criar parcerias para desenvolver a melhor embalagem para os seus produtos.
