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Carnes e Queijos

A ciência das sutilezas: Embalagens para carnes e queijos?

No mundo todo, há hoje uma demanda crescente por soluções melhores para a comercialização de carnes. O aumento no poder de compra e a maior facilidade de acesso a supermercados vem impulsionando as vendas desse setor ao redor do globo.  

As vendas de queijos também crescem por toda parte. Queijos artesanais, embutidos e até mesmo para consumo rápido têm sido amplamente incorporados às dietas balanceadas de nossos consumidores.  

O elemento mais importante no mercado de embalagens para esses alimentos é a possibilidade de entregar a nossos clientes produtos seguros e adequados às regulamentações da indústria alimentícia. Embalagens de carnes e queijos são sempre inspecionadas com muito cuidado e nós da Dow sabemos o que é preciso para enfrentar esse mercado. Nossas embalagens são seguras, higienizadas e transparentes, facilitando qualquer processo de inspeção. 

Há muito a se considerar no setor de embalagens para carnes e queijos

De maneira geral, as demandas por trás de embalagens de carnes e de queijos são bastante parecidas. Os formatos são parecidos, o transporte e a exposição dos produtos nas gôndolas também. A regulamentação dos dois setores também é bastante similar. Ainda assim, é preciso prestar atenção aos detalhes, porque há diversas especificações que dependem do tipo de carne, ave e peixe ou da variedade do queijo. O corte da carne, o sabor do produto e seu tempo de fabricação são fatores que impactam diretamente na estrutura e no formato da embalagem.

Por isso, ajustamos as embalagens para diferentes características:

  • Transparência
  • Integridade consistente da vedação
  • Proteção excepcional a perfuração
  • Eficiência de processamento
  • Proteção eficiente contra contaminações
  • Maior resistência a rasgos e rompimentos
  • Opção de embalagens "abre e fecha"
  • Funcionalidade em temperaturas extremas
  • Perfis sustentáveis
  • Embalagem à prova de adulteração

E há também diversos tipos de embalagens à disposição: 

  • Embalagem a vácuo
  • Embalagem com atmosfera modificada
  • Bandejas com plásticos removíveis
  • Sacos plásticos
  • Embalagens flexíveis
  • Bandejas à vácuo

Temos um vasto portfólio de materiais e a experiência para selecionar o melhor deles para cada uso. Inúmeras opções. Inúmeras possibilidades. Venha criar parcerias para desenvolver a melhor embalagem para os seus produtos.