我们针对肉类和奶酪的创新包装解决方案背后的科学
全球肉类包装需求正在增长。可消费性收入的增加以及现代商业超市和冷藏技术正在推动全球消费采购的增长。
全球奶酪销量也在增长。手工奶酪、奶酪切片,甚至奶制品类零食产品现在都是更多人饮食的一部分。
当然,在包装肉类和奶酪产品方面最重要的是保证产品对消费者的安全并遵守全球食品安全法规。这意味着符合全球食品安全规定的优质包装。我们知道如何实现这些目标。
肉类和奶酪包装解决方案:不同的材料技术,但同样强大
一般来说,肉类包装和奶酪包装在包装形式、运输展示以及对包装的法规与需求等方面有相似之处。格式相似。运输需求相似。零售展示要求相似。法规相似。然而,细节很重要,对包装不同类型的肉类、禽肉、鱼类和奶酪品种有更广泛、更具体的需求。
正因如此,与陶氏合作才非常有利。凭借全球最大的 PE 包装树脂产品组合,加上数十年的经验,以及有关全球食品接触法规的知识,您可以开发、测试、调整并实现您需要的不同功能:
但我们知道这也不容易。脂肪类型、肉的切割,奶酪的风味,产品的质地和重量会影响包装的结构设计。然后,对于您设计的包装类型,您可能会有多种选择。我们也可以帮助解决这些问题。
包装的微小改进导致了巨大结果
广泛的材料组合。靠经验缩小范围。更多选择。更多机会。让我们共同探索,开发适合肉类或奶酪产品的最佳包装。