Marktübersicht*
In den letzten Jahren hat in der Milchwirtschaft Großbritanniens und Irlands eine Konsolidierung stattgefunden. Die Zahl der Milchviehbetriebe war weiter rückläufig; in den zehn Jahren von 1997 bis 2007 verringerte sich die Zahl der britischen Milchviehbetriebe um 46 % von 33.352 auf 17.915 Betriebe.

Gleichzeitig nahm die Größe der Herden zu, da in der Branche größere Betriebe mit einer höheren Kostendegression auf dem Vormarsch sind. Zählte die Durchschnittsherde 1995 noch 76 Tiere, ist 2007 der Durchschnitt auf 112 Tiere pro Betrieb gestiegen. Trotz dieser Zunahme ging insgesamt die Zahl der Milchkühe von 2,46 Millionen in 1997 auf 1,95 Millionen in 2007 zurück.

Während die Zahl der Kühe rückläufig ist, steigt die für die Fütterung der Kühe hergestellte Silagemenge. In Großbritannien stieg die Produktion von 13,38 Millionen Tonnen Silage in 1994 auf 15,00 Millionen Tonnen im Jahr 2006. Diese Steigerung um 12% entspricht einer Zunahme der Silageproduktionsfläche um 6,5% auf 2,15 Millionen Hektar. In Irland nahm die Silageproduktion um mehr als 20% auf 5,3 Millionen Tonnen zu, während sich die Produktionsfläche um 55% auf 1,24 Millionen Hektar erhöhte

Die wichtigsten Markttrends *

  • Die Zahl der Milchviehbetriebe in Großbritannien und Irland nimmt weiter ab, während die durchschnittliche Größe einer Herde zunimmt.
  • Leichter Anstieg der in Großbritannien hergestellten Silage-Gesamtmenge, bedeutender Anstieg in Irland.
  • Klarer Trend zur Ballensilage für Rinder.
  • Bei kleineren Betrieben ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass sie Ballensilage herstellen.
  • In Irland ist die Verwendung von Silage-Additiven rückläufig.
  • Höhere Kosten (Arbeitskraft, Kraftstoff, Folien) bringen die Wirtschaftlichkeit von Ballensilage unter Druck.
  • Stark fragmentierter Endverbrauchermarkt, Konsolidierung über die ganze Silage-
    Wertschöpfungskette.
  • Im Hinblick auf die Klimaveränderung gibt es kaum oder nur eine geringe Vorausplanung.
  • Der bisher festgestellte Klimawandel könnte für Nutztierhalter von Vorteil sein, indem die Weidezeiten verlängert werden und der Bedarf an konserviertem Futter verringert wird.
  • Landwirte halten im Allgemeinen die neuen Kunststoffmüll-Entsorgungsvorschriften ein, obwohl die damit verbundenen Kosten und der Arbeitsaufwand hoch sind.
  • Heulage für Pferde erzielt einen Premium-Preis, dennoch steigt die Produktion nur langsam.

*Quelle: Market Report on Bale Silage - UK and Ireland, Dow Europe GmbH, 2009

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